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コクのある「さば節」と香り高く濃厚な「宗田鰹節」をブレンド。国産の原料を100%使用。薄削り。
国産の原料を100%使用した混合削り節です。 コクのある「さば節」と香り高く濃厚な「宗田鰹節」をブレンド。鰹節(かつおぶし)とは違った濃厚な味わいが特徴です。 煮物、お味噌汁、うどん、蕎麦(そば)等のかけつゆに合います。薄削りなので、さっと2〜3分煮出すだけでだしが取れます。
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国内産原料を使用した2種類のブレンド削りぶし

  • 国内産原料を使用した2種類のブレンド削りぶし
  • 国内産のさば節と、宗田鰹節をブレンドした混合削りぶしです。さば節・・・コクのあるだし宗田鰹節・・・香り高い濃厚なだしお味噌汁や煮物によく合うだしが簡単に取れます。<簡単なだしのとり方>?鍋に水650mlを入れて火にかけ沸騰させます。?ヤマキ混合削りぶし20gを入れて弱火で2分程度煮出します。?火を止めてキッチンペーパー等を敷いたザルでこします。

〜だし屋の削りぶしシリーズ〜

  • 〜だし屋の削りぶしシリーズ〜
  • 国内産原料にこだわり、『鰹節屋・だし屋、ヤマキ』がおすすめする鰹節(かつおぶし)以外の削りぶし。鰹節(かつおぶし)とはひと味違う「だし」を是非ご賞味ください。

混合削りぶしを使用したおすすめレシピ 〜肉じゃが〜

  • 混合削りぶしを使用したおすすめレシピ 〜肉じゃが〜
  • 【材料】4人前・・・調理時間25分牛肉もしくは豚肉:200gじゃがいも:500g人参:1本玉ねぎ:大1個しらたき:200g絹さや:12枚Aだし汁:400mlA砂糖:大さじ2Aみりん:大さじ3Aお酒:大さじ4醤油:大さじ4サラダ油:大さじ2【作り方】1、豚肉はひと口大に切る。じゃがいもは大きめの乱切りにして水にさらす。にんじんは乱切りにし、玉ねぎはくし形に切り、しらたきは食べやすい大きさに切って下ゆでする。2、絹さやはスジを取って下ゆでし、斜め半分に切る。3、鍋に油を熱して1の豚肉を炒め、火が通ったら、1の具材をすべて加えて炒め、Aを加える。4、ひと煮立ちしたらアクを取り、醤油を加えて落としぶたをして味がしみ込むまで煮る。5、器に盛り、2の絹さやを散らす。

コクと香りの混合削りぶしは麺のだしに好相性!

  • コクと香りの混合削りぶしは麺のだしに好相性!
  • 【おいしい蕎麦つゆのレシピ】・・かけそば用4人分だし汁:カップ5濃口醤油:大さじ5みりん:大さじ4砂糖:小さじ1塩:小さじ1/2 ※お好みで味を調整してください♪

この商品の返品について

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商品仕様/スペック

栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:347kcal、たんぱく質 69.5g、脂質 7.5g、炭水化物 0.3g、食塩相当量1.1g 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認くださいさばのふし、そうだかつおのふし
表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認くださいさば 名称混合削りぶし(薄削り)
種類薄削り(さば節+宗田かつお節ブレンド) 内容量80g
寸法185×55×275mm シリーズ名だし屋の削り節
ブランドヤマキ メーカー名ヤマキ
JANコード4903065026502
備考詳しい商品説明はこちら(メーカーサイト)

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